Фритатта - это итальянский омлет. Особенность его в том, что он готовиться в духовке, а не жарится на сковороде как обычный омлет.
Фриттату можно готовить как в порционных формах (например, для кексов), так и в общей форме для запекания. Рецепт очень прост :)


( Read more... )